„Od 1. ledna jsem se rozhodl zhubnout a vážně snížit jídlo. Týden to šlo skvěle, ale pak jsem šel se svými přáteli na večeři a snědl jsem velkou část Tiramisu. Protože jsem dal takovou skvrnu, pravděpodobně to nestojí za to, všechno bylo ztraceno. Začnu možná znovu od 1. února„.
Toto je velmi běžný přístup, který Dr. Wrzosek popisuje jako „všechno nebo nic“. Jsme pro sebe příliš tvrdí. Předpokládáme, že od zahájení stravy musíme obrátit naši výživu vzhůru nohama, eliminovat chléb, sladkosti, těstoviny, vše, co jsme dosud jedli a spojujeme „ošklivé“. A pak se setkat 100 procent. A takový pravoslavný přístup ke zdravé stravě, který v našich životech není prakticky žádnou šancí. – Existují různé věci, krize, neočekávané situace v životě. Nelze předpokládat, že vše bude perfektní, podle dietologických pokynů, aplikace, harmonogramu nebo cokoli jiného. Musíme předpokládat předem, že budeme mít výlety, lepší a horší okamžiky. Bude to skvělé, pokud se nám podaří sledovat stravu v 80-90 procentech. A když jednoho večera půjdeme na agendu, pojďme se dostat na agendu – máme tuto stravu vypočtenou v našem plánu – říká Dr. Wrzosek.
2. Pouze zdravé věci!
„Snažil bych se trochu ztratit, ale nedokážu si představit, že se úplně vzdám svých milovaných hranolků s McDonaldsem. A přesto lze při stravě jíst jen zdravé věci.“
Víra, že pokud jsme na stravě, nemůžeme jíst nic nezdravého, může silně podkopat naše usnesení a oslabit vůli. Kdo by se nerozpadl, kdyby se musel vzdát úplně věcí, které ho užívají? – Dieta by měla být dostatečně zdravá, ne 100 procent. Zdravé – říká Dr. Wrzosek. Koneckonců, tato strava má být pro nás, ne pro nás na stravu. -Myslím, že 80-90 procent kalorií, které jíme, by mělo pocházet ze zdravého, nízkopracovaného, plně naplněného jídla. Tímto způsobem se postaráme o naše fyzické zdraví. Ale naše duševní zdraví a potěšení jsou také důležité. Takže nejvíce těchto 10-20 procent Kalorie mohou pocházet z SO -Called Rekreační potraviny, které se prostě cítíme – říká Dr. Wrzosek. Díky tomuto přístupu bude pro nás snazší udržovat principy zdravého stravování dlouho.
3. víkendové odpustky
„Všechno šlo dobře v pracovních dnech – ráno jsem snědl snídani, šel jsem do práce, tam jsem měl večeři připravenou dříve, po práci jsem spěchal do tělocvičny a večer jsem na večeři jedl něco lehkého. Ale i jednou já musel o víkendu udržovat potravinový režim “
Ano, víkendy rozhodně ztratí své póly – potvrzuje Dr. Michał Wrzosek. Snadno se držíme pravidel zdravého životního stylu od pondělí ráno do odpoledne v pátek, a od pátku večer ho hodíme na Slack, často začíná potravinářský festival a ztrácíme to, co jsme během týdne vyvinuli. Možná příliš mnoho volného času a domácí lednice, chodit s přáteli, rodinné vaření a setkání – existuje spousta důvodů. Proto je třeba například pečlivě naplánovat víkendy, že obvykle vstáváme později, takže místo pěti malých jídel, které jíme v pracovních dnech, naplánujme tři, ale větší. Je to také nutně vyšší dávka pohybu, která ponechává dům tak, aby nelezl na gauči a nedíval se na lednici – radí Dr. Michał Wrzosek.
4. Špatné proporce bílkovin a zeleniny
„Opravdu počítám kalorie a dívám se na to, co jím. Ráno například snědl jsem jen dvě vejce a večer jsem na večeři vařil sáček zmrazených fazolí bez jakýchkoli doplňků. Měl jsem hlad celý večer a váha stojí. “
Hmotnost stojí, protože jídla byla špatně plánována, ale ne z hlediska času nebo množství, ale podíl živin. – Velmi lidé jsou často připoutáni k nevýznamným dietním principům, tj. Například, jakou snídani budu jíst, kolik jídel budu jíst během dne, měl bych jíst těstoviny nebo polévky? A nejdůležitější je, že ve všech jídlech polovina talíře je zelenina nebo ovoce – tj. Zdroj vlákniny a že v každém jídle je zdroj bílkovin – masa, tvarohový sýr, vejce, sójové výrobky. Tato kombinace bílkovin plus vlákniny pro nás dělá jídla mnohem více – ujišťuje Dr. Wrzosek.
5. Kalorie, které pijeme
„Piju vodu? Samozřejmě, ale v různých formách – například káva, piju je tři denně, s mlékem a trochou cukru, piju také čerstvě stlačenou oranžovou a mrkvovou šťávu. Musíte hodně pít. A nemám rád takovou obyčejnou vodu bez chuti “.
Lidé, kteří se snaží omezit množství spotřebovaných kalorií, si neuvědomují, kolik kalorií pijí. – Například kalorie alkoholu, z nějaké šťávy, čerstvě vymačkaný zelený koktejl, kávové dezerty, tj. Různé ochucené kávy, se sirupy a šlehačkou, často podávané v oblíbených kavárnách. A jeden takový dezert kávy může mít až 700 kalorií – říká Dr. Wrzosek. Tři lampy červeného vína jsou 450 kalorií, 200 ml pomerančové šťávy – dalších 200 kalorií. A tyto kalorie často přeskočíme při počítání energetické rovnováhy – zdá se nám, že jsme tělu poskytli 1 700 kcal, protože to je to, co měla naše jídla, ale pokud všechny nápoje, káva, čočky – 1000 kcal k tomu bude muset být přidáno 1000 kcal . A to je tisíc, díky čemuž nám stále poskytuje tělo více kalorií, než spálíme.