Studie vědců z Illinoisské univerzity vrhly nové světlo na současný přístup k hubnutí. Místo toho, aby bojoval proti pokušením, stojí za to … vzdát se – samozřejmě kontrolovaným způsobem. Jak je znázorněno, zmenšení lidí, kteří zahrnovali malé části svých oblíbených „zakázaných“ produktů ve vyvážené stravě, nejen efektivněji ztracené kilogramy, ale také méně často zažívané útoky hladu.
- Vědci zjistili, že zahrnutí malých částí „zakázaných“ jídel do vyvážených jídel pomáhá efektivněji zhubnout a omezuje útoky chuti k jídlu.
- Studie podkopává teorii, že „hladové“ tukové buňky způsobují hladové útoky vedoucí k efektu yo-yo.
- Záleží na pravidelnosti – konstantní póry jídla a podobné množství pomáhají udržovat kontrolu nad touhou.
Studie provedená prof. Manab T. Nakamuta a student PhD Nouf W. Alfouzan – publikovaný v časopise „Fyziologie a chování“ – pokrýval 30 lidí s nadváhou a komorbidity, jako je diabetes nebo hypertenze. Účastníci používali program „empower“ na rok.
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení, že efektivní strava vyžaduje tvrdou disciplínu a úplné odstranění sladkostí nebo rychlého občerstvení, Vědci použili „SO -Called„ Spínací strategie “ (Ang. Strategie inkluze). Umožňovalo účastníkům být plánováno zahrnout do nabídky malé množství produktů, které se cítily – např. Cookies, Chips nebo Hamburgers – jako součást plně naplněného jídla.
Účinky? Po prvním roce snížilo 24 účastníků, kteří zůstali v programu, průměrně o 7,9 procenta. jeho počáteční hmotnost. Následující rok si udržovali o 6,7 % snižování hmotnosti. Důležité je Lidé, kteří zahrnuli své oblíbené jídlo do jídla, ztratili stále méně často rozmary – zejména pro sladkosti a mastná jídla.
Výsledky studie podkopávají populární teorii „hladových tukových buněk“, podle kterých tukové buňky bez tuků způsobují hlad a vedou k efektu yo-yo. To není pravda – Komentáře Prof. Nakamura. Pokud udržujete zdravou tělesnou hmotnost, vaše rozmary se nevrátí – Dodává.
Analýza to také ukázala Snížení intenzity a frekvence chuti k jídlu nesouviselo se samotnou stravou a skutečnou ztrátou tuku. Největší zlepšení bylo pozorováno u lidí, kteří ztratili více než 5 procent. Tělesná hmotnost.
Program „empower“ byl z velké části ve výživovém vzdělávání. Účastníci se naučili nutriční hodnotu produktů a použili nástroje k posouzení obsahu bílkovin, vlákniny a kalorií v jídle. Po celý rok měli 22 online vzdělávacích sezení.
Největším problémem je nedostatek kontroly a chaotického jídla – vysvětluje Nakamura. Když víte, co a kdy můžete jíst – i když je to čokoláda nebo hranolky – máte nad sebou větší kontrolu a snazší vytrvat ve své stravě.
Pravidelnost také hraje velkou roli. Variabilita v časech a počet jídel může vyvolat zátoky chuti k jídluproto vědci zdůrazňují důležitost konzistence v každodenní výživě.
Ačkoli studie měla omezený počet účastníků, její výsledky mohou inspirovat k ověření současného přístupu ke snížení hmotnosti. Místo zákazů a omezení se vyplatí zaměřit na strategii přiměřených kompromisů.